每次做蛋挞只用蛋黄，蛋白就浪费了。这次做了个全蛋版的蛋挞，依然很好吃。
食材
1
牛奶 100克
2
细砂糖 25克
3
淡奶油 65克
4
鸡蛋 2个
5
蛋挞皮 10个
6
黄桃 适量
7
烤箱 1只
方法/步骤
1
准备好10个蛋挞皮，室温回暖。
2
图中为所用材料
4
加入淡奶油，继续特凤搅拌，搅拌均匀后过筛，这个是使蛋液细腻。
5
将过筛好的蛋液倒入蛋挞皮，九分满就可以了。
6
我加了些黄桃果肉，也可以用其他果肉。
7
放入预热好的烤箱，中下层，上下温度200度，20分吐段罩钟左右。每个烤箱的温度不完全一样，自己看着等蛋挞上色了就好了。
8
新鲜出炉喽。
注意事项
果肉我直接放进了蛋液里了，也可以烤好了放在上面，看个人喜欢。
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