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怎样做牛奶红豆雪糕?

我不知道南方冬天吃不吃冰点,在我们大庆,每到冬季滴水成冰的时候,所有的小店小摊前的空地上都摆满了各种雪糕冰淇淋,我们这里外面非常的冷,而室内却是很暖和的,别说,坐在有暖气的家里吃雪糕还真是很惬意的事,所以冬天里冰点卖的特别火,都是一次买上很多,回家放在冰箱里,看电视、上网、看书~~~是随时都能磨牙的零食~~~~
工具/原料
1

牛奶250克

2

蛋黄一个

3

玉米淀粉10克

4

白糖30克

5

炼乳或鲜奶油15克(没有可以不放)

6

香草精2滴

7

蜜红豆1汤勺

步骤/方法
2

再放入炼乳和香草精搅匀

3

将混合好的液体火上加热,沸腾后马上转小火煮至浓稠(要不停地搅拌以免糊锅)

4

将雪糕模具先放入少许蜜红豆,然后放入煮好的牛奶糊,至一半的位置

5

在放入一些牛奶糊直到磨具装满

6

盖上模具盖子,放量后,入冰箱冷冻4个小时以上

7

吃的时候在室温中放置2分钟转动上面的手柄,很容易就取下来了,也可以用水冲一下后, 也很容易取出

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