鲜香，微辣好吃
食材
1
蚬子 1000克
2
红尖椒(干) 5个
3
大蒜 5个
4
酱油 2小勺
5
精盐 1大勺
6
大葱 1棵
7
黄酒 1勺
8
姜 5片
步骤/方法
1
蚬子洗净
2
放入精盐
3
添水泡三个小时，让蚬子吐沙子。
4
蚬子都张嘴吐沙子了
5
准备葱姜蒜和辣椒碎
6
锅中坐水烧开，放入蚬子。
7
全部张开捞出
8
锅烧热放油煸炒所有调料，放入酱油和黄酒。
9
倒入蚬子大火，翻炒几下出锅即可。
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