小油菜含有丰富的纤维有利于通便，对于经常吃大鱼大肉的朋友们来说也许是一道不起眼的小菜，但是，对于我们的健康是起到很大作用的哦！
食材
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小油菜 3棵
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油 2勺
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盐 半勺
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蒜 3瓣
5
姜 1小块
方法/步骤
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把小油菜的叶子一瓣一瓣掰下来洗干净放到盆里
2
锅中加多半盆水烧开
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待水烧开之后烫一下小油菜，方便炒食（打开烫七八分钟就可以）
5
把姜和蒜切成片状
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锅中倒入2勺油加热
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爆炒一下姜和蒜，炝一下锅，出香味
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然后再把小油菜倒入锅中翻炒，时间可以根据自己的喜好定
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起锅前加入半勺盐拌匀就可以了
注意事项
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用热水烫小油菜是为了炒食的时候节省时间用，味道也好！
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喜欢可以自己在家尝试一下！