“据民间传说土豆是有毒性的，长期食用会中毒，没想到大白菜有解毒之效。两者搭配在一起，味道出奇的好。东北人爱上了这道菜，大白菜和土豆也成了过冬必备食物，虽然现在还没到冬天但是仍然会经常买来吃。”
食材
1
大白菜 100克
2
土豆 60克
3
豆腐皮 100克
4
猪肉 100克
5
葱花 10克
6
姜丝 15克
7
色拉油 10克
8
十三香 1克
方法/步骤
1
大白菜切粗丝儿
2
猪肉切粗丝儿
3
豆腐皮也切粗丝儿
4
土豆切成粗条儿，起油锅，放葱姜爆锅，下肉丝炒香
6
再炖10分钟加鸡精出锅
注意事项
调味料根据自己喜好添加
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