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健康烘焙——草莓香蕉布丁

没有最好吃,只有更好吃。不知道怎样形容这甜品……可以做下午茶点,早餐,草莓的香气,香蕉的甜润……软糯酸甜,一切恰到好处。在操作的时候我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋替代糖,因为那奶香燕麦里的糖分超高,同时风味独特,歪打正着,让这份布丁更加出彩。好吃的东西一起分享。
食材
1

香蕉1根 1根

2

鸡蛋 2个

3

土司片 2片

4

草莓 4个

5

牛奶 170g

6

燕麦 25g

方法/步骤
1

材料备好

2

土司片切成约1厘米见方的小块

3

草莓每个切四瓣,香蕉切和草莓块大小相仿的块

4

取一个烤碗,直接把奶香燕麦包倒入碗内

5

牛奶加热到温热倒入烤碗,拌匀

6

鸡蛋打散倒入碗内,搅拌均匀

7

倒入切好的土司块,用小勺轻轻按压,让土司块吸足布丁液

8

放入切好的水果

9

摆平

10

烤箱预热170度,烤盘放中层,上下火,20分钟

11

好吃

注意事项

我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋,如果没有可以用20克糖替代,用糖搅拌溶化后可以过筛在放入土司快,这样布丁会更细腻。 香蕉选择小一点的就可以,如果个头比较大的,用一半就行,草莓就要用比较大一点的,小草莓可以多加几个。

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