没有最好吃,只有更好吃。不知道怎样形容这甜品……可以做下午茶点,早餐,草莓的香气,香蕉的甜润……软糯酸甜,一切恰到好处。在操作的时候我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋替代糖,因为那奶香燕麦里的糖分超高,同时风味独特,歪打正着,让这份布丁更加出彩。好吃的东西一起分享。
食材
1
香蕉1根 1根
2
鸡蛋 2个
3
土司片 2片
4
草莓 4个
5
牛奶 170g
6
燕麦 25g
方法/步骤
1
材料备好
2
土司片切成约1厘米见方的小块
3
草莓每个切四瓣,香蕉切和草莓块大小相仿的块
4
取一个烤碗,直接把奶香燕麦包倒入碗内
5
牛奶加热到温热倒入烤碗,拌匀
6
鸡蛋打散倒入碗内,搅拌均匀
7
倒入切好的土司块,用小勺轻轻按压,让土司块吸足布丁液
8
放入切好的水果
9
摆平
10
烤箱预热170度,烤盘放中层,上下火,20分钟
11
好吃
注意事项
我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋,如果没有可以用20克糖替代,用糖搅拌溶化后可以过筛在放入土司快,这样布丁会更细腻。 香蕉选择小一点的就可以,如果个头比较大的,用一半就行,草莓就要用比较大一点的,小草莓可以多加几个。
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