这几天的饮食就是稀饭就着咸鸭蛋，一下子把肠胃整理的舒舒服服的，哈哈！有时候觉得清淡的东西就是好，肠胃的负担减少了，对味觉的保护也很重要。所以今天就做一个清淡点的菜肴，北方人喜欢拍黄瓜，游走是从小喜欢吃拍茭白，异曲同工啊，都是爽口清脆的美味。
工具/原料
1
主料：茭白
2
配料：大蒜子、小葱、枸杞子
3
调料：米醋、生抽、白糖、香油
步骤/方法
1
茭白去皮入锅焯熟。
2
大蒜子剁成蒜泥，小葱切成花，枸杞子浸泡。
4
把所有调料加入蒜泥调拌均匀成糖醋汁，然后淋在茭白上，撒上葱花和枸杞子，淋上热香油即可。