調好糖醋汁以後操作起來真的超簡易，豬肉，雞肉，都可以用這個配方，家裡這位吃不得一丁點肥肉，所以這裡用的是純瘦豬肉
食材
1
猪肉 200克
2
料酒 10克
3
盐 6克
4
雞蛋 29克
5
面粉 30克
6
醋 5克
7
生抽 5克
8
番茄醬 15克
方法/步骤
2
全部裹好的这个样子放在一边
3
起锅热油，炸至金黄，酥，出锅备用
4
调糖醋汁：1勺生抽，2勺醋，3勺糖，4勺番茄酱，5勺清水，加入一点面粉，搅拌均匀就可以下锅了
5
倒入刚炸过的肉丁，翻炒到每个肉丁都粘上糖醋汁
6
出锅，有条件可以加点葱，白芝麻装饰一下，哈哈哈，我是准备葱了，不过忘了点缀
注意事项
1
白芝麻装饰一下
2
炸至金黄
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