食材
1
米饭 3大碗
2
蚝油 1勺
3
香菇 3朵
4
鲍鱼 6只
5
糖 10克
6
胡萝卜 一小截
7
油菜 6棵
8
蒸鱼豉油 1勺
9
海鲜酱油 1勺
10
清水 150克
11
盐 5克
方法/步骤
1
鲜鲍鱼6只（三只）
2
杀，洗，做花刀
3
胡萝卜只需要一小节即可，做了几朵小花摆盘装饰用。
4
三个蘑菇（三个人用）和一把十字花刀。
5
每盘两个油菜。
6
所有配菜加入少许盐焯水备用。
7
烧热锅中的油，加入海鲜酱，然后加入其他调味料和水。煮沸后，加入鲍鱼，再煮3分钟（鲍鱼煮久了会变老）。把米饭放进碗里压实，然后放在盘子里。把配菜和鲍鱼的份量调大，然后把鲍鱼汤倒出来~
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