芹菜有清热解毒、利尿消肿、平肝降压之功效,凉拌芹菜是一道爽口凉菜,简单好做又好吃,对糖尿病、高血压有很好的辅助治疗效果,如何做?一起来看看吧。
食材
1
芹菜 适量
2
胡萝卜 适量
3
木耳 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
鸡精 适量
7
糖 适量
8
干辣椒 适量
方法/步骤
1
芹菜斜刀切菱形段备用。
2
胡萝卜切菱形片备用。
3
木耳用温水泡发备用。
4
起锅烧水,下入木耳、芹菜、胡萝卜焯水。
5
捞出后加入盐、鸡精、糖搅拌均匀。
7
搅拌均匀,大功告成。
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