菌类平菇不管是做汤，还是炒着喝都是非常美味，今天我要分享的是平菇，如果素炒的方式做出美味的炒平菇。
食材
1
平菇 500g
2
肉汤 20g
3
油 15g
4
盐 3g
5
酱油 5g
6
料酒 5g
7
味精 2g
方法/步骤
1
把要用到的平菇，根部去干净，再把平菇弄好。
2
开火，锅里放入适量油烧热。
3
倒入平菇、加入盐。
4
用大火翻炒一下。
5
加入熟的肉汤。
6
加入酱油，继续炒一下。
7
关火，加入味精炒均匀就好了。
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