开胃，酸脆！
食材
1
绿豆芽 450g
2
鸡蛋 2
3
盐味精淀粉 适量
4
醋 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打蛋液。
2
豆芽，清洗泡10分钟。
3
锅放油，将蛋液，摊成饼。
4
豆芽下锅干炒去水分。
5
锅放油，放鸡蛋加水。
6
加调料，加豆芽翻炒，出锅前放醋。
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绿豆芽 450g
鸡蛋 2
盐味精淀粉 适量
醋 适量
鸡蛋打蛋液。
豆芽，清洗泡10分钟。
锅放油，将蛋液，摊成饼。
豆芽下锅干炒去水分。
锅放油，放鸡蛋加水。
加调料，加豆芽翻炒，出锅前放醋。