油炸花生米是一道不错的下酒菜。
食材
1
花生米 200g
2
油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
2
锅里加油不要太多，火要开的很小。加热到8成熟。
3
要不停停的翻动以免炒糊，发出响声
4
炒到全部噼里啪啦炸开后，还是很小的火候至颜色变深就可以了
5
炒至发黄色
6
出锅了
注意事项
必须提醒的是，凡是有高黏血症、高凝血症的患者，不宜吃花生
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