花生米可以拿来煮汤，也可以油炸来当下酒菜，怎样油炸的花生米好呢，下面给大家介绍一下方法
食材
1
花生米 200g
2
油 20g
3
盐 2g
方法/步骤
1
将花生米弄干净备用
2
热锅后下油，大火热油
3
油热后将火调小，然后将花生米下锅
4
将火调至中火，用锅铲翻炒花生米
5
如果中火花生米未炸裂，可以调至大火，但很快又要调回小火，要不然花生会炸糊
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待花生米全部开裂后就可以出锅了
7
出锅后撒上些盐，将盐拌均就可以了。
注意事项
注意控制火候
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