现在吃酸辣粉很简单,象泡泡面一样,就可以吃美味的酸辣粉。但家里的老人还是喜欢传统手工的粉条做法。于是,简单的煮一煮,加上自己想要的调味料,一样美味的酸辣粉就出炉了。
食材
1
红薯粉 300g
2
生抽 适量
3
醋 适量
4
香油 适量
5
花椒面 适量
6
红油辣椒 适量
7
骨头汤 适量
方法/步骤
1
准备干红薯粉。
2
将红薯粉放到温水中泡发。
3
起锅烧水至水开。
4
加入花椒,将红薯粉放到水中煮至熟。
6
将粉条挑到碗中,加适量汤,加入调味碟,搅拌均匀,即可开吃。
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