想吃到美味的蛋炒饭吗，想体验成功的喜悦和品尝自己的劳动果实吗
食材
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米饭 适量
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鸡蛋 2个
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食用油 4勺
4
味精 适量
5
盐 适量
6
葱、姜、蒜， 若干
7
红辣椒 一个
方法/步骤
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第一步： 对各种食材进行处理，葱切段，姜切粒，蒜轻拍切碎。鸡蛋打成鸡蛋液。以上材料准备好后
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第二步：锅内放适量油，热至七分热（锅内开始有轻微油烟），转中火，将蛋液倒入锅内用菜勺不断搅拌一定要边入锅边搅。搅至碎末。这样的蛋才会爽嫩可口。
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第三步：将米饭倒入锅内不断翻炒，待米饭和蛋充分混合后放入红辣椒翻炒然后继续放盐味精，和葱姜蒜，继续翻炒两至三遍。然后起锅。
注意事项
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注意第二步搅拌蛋液时小心烫伤
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第三步盛饭时注意烫手
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也可依据不同的口味搭配不同的配料
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