今天小编为大家带来一份青辣椒酱的家常做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
青辣椒 300g
2
植物油 适量
3
洋葱 适量
4
姜 15g
5
蒜 15g
6
盐 适量
7
酱油 1勺
8
醋 半勺
9
鸡精 适量
10
胡椒粉 适量
方法/步骤
2
辣椒切碎，或用料理机打碎。
3
洋葱、姜、蒜切碎。
4
炒锅加热，倒入较多植物油。
5
油热后，放入洋葱、蒜末，爆香。
6
放入辣椒碎，快速翻炒。
7
辣椒断生变色后，放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精，翻炒均匀。
8
完成。
注意事项
1
1. 洋葱可换成大葱、香葱哦。
2
2. 醋可以多放一些，既可缓和辣味，还可消暑哟。
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