芒果是大家喜欢的美味水果，无论是熟了还是生的，都是可以吃的。但是生的芒果口味有点苦涩，只有经过处理后才能够去除，让生芒果变得脆甜，那么该怎么处理呢？一起来看看。
工具/原料
1
辣椒粉、盐、白糖
2
生芒果
方法/步骤
1
青皮芒果用水洗净，去皮。
2
将生芒果切成条状，然后用盐搅拌，腌制40分钟。
4
生芒果条用糖、辣椒粉拌匀，放入冰箱中冷藏一个晚上，等入味就可以开吃了。
5
也可以用生芒果条蘸着酱油吃，也可以去除原本的苦味。
注意事项
生芒果有清热解暑的效果，但是过敏体质的朋友要少吃哦。
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