老公经常念叨：“你爸上次做的面筋很好吃，你什么时候做一次啊?”一是因为不敢跟爸爸比厨艺，二是怕面筋炒不好会粘锅。向老爸请教了之后，今天终于动手了。还好，得到了老公的好评。
食材
1
面筋 200g
2
青椒 2个
3
油 适量
4
盐 适量
5
醋 适量
6
糖 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
青椒洗净切成条。
2
面筋撕成条，洗净，挤干水分。
4
煎至金黄。
5
下青椒翻炒。
6
放入生抽、醋、糖、盐、少许水，翻炒出锅。
注意事项
面筋下锅之前一定要挤干水分，还要把锅烧热，不然会粘锅。
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