以南瓜为主材料制作的南瓜糯米糍不仅香甜软糯，而且口感Q弹，是深受MM们喜欢的美味甜点。
食材
1
南瓜泥 200克
2
糯米粉 200克
3
澄粉 40克
4
玉米油 20克
5
红豆沙 200克
6
椰蓉 50克
步骤/方法
1
南瓜洗干净后切片。
2
上锅蒸熟，稍微凉一点的时候控一下水。
3
取200克南瓜泥，加入40克澄粉、200克糯米粉、20克玉米油（南瓜泥水分很大，所以不需要额外加水）。
4
揉成面团。
5
盖上保鲜膜，水开后入蒸锅蒸30分钟。
6
取出。
7
趁热（不烫手时）戴上一次性手套（防粘）将南瓜面团分成20克一个的小面团。
8
将50克椰蓉放入容器中待用。
9
取一份南瓜面团，压扁后包入豆沙馅(每个10克)。 豆沙馅的制作，详见：http://www.meishij.net/zuofa/mianbaojizuohongdousha.html
10
收口搓圆。
11
将包好馅料的南瓜糯米糍放入装椰蓉的容器中，在其表面滚上一层椰蓉即可。
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取出。
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成品图。
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成品图。
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