前一段时间盛行红楼美食，我对其中的豆腐皮做的包子也是向往已久啊。终于有一天自己动手做了一个改良版的，把豆皮包做成了汤，营养美味啊。
工具/原料
肉馅、葱末、盐、生抽、豆腐皮、粉丝、菠菜、香菜
步骤/方法
1
原料有新鲜的肉馅，加葱末、盐、生抽调味。
2
数张超市里买来的豆腐皮。
3
粉丝和菠菜是一会儿做汤用的。
4
把豆腐皮裁成馄饨皮那么大，放上一点鲜肉馅，包起来。
5
用一根香菜拦腰捆住。
6
锅中放高汤，煮开后慢慢放进粉丝和豆皮包，２分钟后放菠菜，关火。
注意事项
碗热腾腾的豆皮包，连汤带水的，边看《红楼梦》边品尝吧～～～
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