番茄炒饭是一道特别下饭的菜，营养价值丰富，也具有很高的美容价值。常吃番茄炒蛋可使我们变得更健康美丽。那怎样做番茄炒蛋更好吃呢？这里小蝶给大家介绍一下番茄炒蛋的家常做法。教你做出好吃的番茄炒蛋。
食材
1
番茄 500g
2
鸡蛋 2到3个
3
白糖 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
将番茄清洗干净，切成块状，放入碗中。
2
将鸡蛋打在碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
3
开火，将锅中放入少许油，倒入鸡蛋；翻炒两分钟，在炒的过程中，将鸡蛋弄成小的块状，鸡蛋炒熟后盛入盘中。
4
在锅中放入适量的油和盐，中火炒一分钟；然后放入番茄，大火翻炒3分钟。
5
加入少许糖，炒匀；然后放入鸡蛋，炒匀，大火翻炒2分钟。
6
关火，装入盘中，赶快试试吧。
注意事项
1
不易炒太久
2
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