一直很喜欢喝KFC 的牛肉蛋花粥，效仿做了N次，味道真心不错，
食材
1
牛肉 300克
2
鸡蛋 1个
3
大米 适量
4
盐 适量
5
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
卤牛肉切粒，具体牛肉做法，详见我之前上传的自制卤牛肉做法
2
生菜，切丝
3
米洗净，加入一勺油，拌匀，米和水按1比6的比例，用电炖盅煮一锅粥，我一般是晚上预约，第二天早上就好了
4
粥倒入锅内，煮开后
5
加入牛肉，生菜，最后淋入鸡蛋液，搅拌均匀，略煮一会
6
最后，加入盐，黑胡椒，鸡精，即可，装碗
注意事项
完成
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