桄榔粉是广西龙州一种传统特产,它既是一种美食又有食疗作用,对胃湿热、胃虚弱、消化不良有很好的疗效,下面把煮桄榔糕的做法分享给大家参考。
食材
1
桄榔粉 50克
2
白糖 适量
方法/步骤
1
桄榔粉分有两个颜色的品种,一种是白色,一种是粉红色,据说粉红色的药用效果比较好,今天用的正是粉红色的桄榔粉,把50克的桄榔粉放到盘中。
2
然后加100毫升左右的水进去搅拌均匀。
3
锅装200毫升左右的水,加适量的白糖进去煮沸。【水和桄榔粉的比例是1-6】
4
然后把桄榔粉糊倒进去。
5
一边倒一边用勺子搅拌。
6
煮至桄榔糊变成透明状很浓稠就熟透了。
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总结:1、桄榔粉加水搅拌成糊。2、锅装适量的水,放白糖进去煮沸。3、然后把桄榔糊倒进去,一边倒一边搅拌。4、煮至桄榔粉糊变成透明状即可。
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