油麦菜具有降低胆固醇，是一种低热量、高营养的蔬菜。下面简单介绍一下油麦菜怎么做。
食材
1
麦菜 适量
2
大蒜 适量
3
花生油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
油麦菜把黄的，烂的叶子摘掉，用水清洗干净，晾干水份待用。
2
大蒜剥衣，清洗干净切片待用。
3
锅里放油，烧热，放蒜头炒香。
4
在锅中放入晾干的油麦菜进行翻炒。
5
叶子炒软后，放入适量的盐，鸡精搅拌均匀就可以出锅了。
注意事项
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