和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料
鸡蛋 4个
酸奶 200克
白糖 50克
黄油 40克
低粉 40克
玉米淀粉 25克
方法/步骤
1
原料:鸡蛋4个,酸奶200克,白糖50克,黄油40克,低粉40克,玉米淀粉25克。
2
分开蛋黄蛋白。
3
蛋白加白糖打至干性泡发(可加几滴醋)。
4
黄油化开。
5
倒入酸奶。
7
筛入低粉和玉米淀粉。
8
充分搅拌至无颗粒。
9
舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。
10
全部倒入蛋白中继续翻拌好。
11
倒入模具中。烤箱160度,1个小时左右。
12
自己做的蛋糕比外面的香,因为自己用的黄油比较好比较香。
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