数据显示,目前我国消费者消费的奶制品中,90%以上是牛奶,奶源结构单一现象较为明显。与此同时,随着我国人均奶制品消费量的不断上升,局部的、阶段性的供给矛盾常常爆发奶荒现象,奶业供给压力日益增加,从整体来看,中国乳业市场仅靠发展牛奶制品显得点独木难支,而以羊乳替代牛乳的行业意识日益凸显。
方法/步骤
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时至今日,羊奶制品已经越来越受到人们的认可。资料显示,羊奶属于资源稀缺型特种乳,其品质优良、营养功能全、自然地理资源禀赋极高。羊奶还是更接近母乳的奶制品,易被人体吸收。
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对于宝宝而言,免疫能力差,新陈代谢功能尚未完善,羊奶的吸收率可达到94%,且含有蛋白质、矿物质,对于宝宝成长所需的各种微量元素也能够满足。最重要的是,羊奶最接近于母乳,其中含有和人乳一样稀有的“活性因子”,让宝宝少生病;
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对于为学业、就业奔波的人群来说,羊奶属性温和,对于缓解压力,调节心情也是极好的作用,可以让此类人群在紧张的氛围中得到放松,以最佳状态去面对压力。此外,还能够补充人体所需的一些营养物质;
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对于老年人而言,纽鸿羊奶不仅能够补充营养,恢复元气,增强体力,而且含钙量高,能预防老年人常见的骨骼软化疏松,延缓衰老,还能预防高血压。近年来,我国羊奶产业发展迅速,在奶制品消费市场的份额逐步扩大。纽鸿羊奶分别有羊鲜奶和羊酸奶,其中羊酸奶有原味和蓝莓味。有关专家表示,虽然羊奶产量仅占全国鲜奶总产量的4.5%,但从营养价值、发展潜力以及可调整我国奶业发展方式等方面来看,其市场前景值得期待。
注意事项
羊奶的适用范围人群极广,从小孩到老人,羊奶对于不同人群的功效也是不同的。
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