夏季刚摘下来的嫩豆角，鲜嫩可口，在锅里随便拌弄几下，一盘美味可口的养眼下饭菜就出来了。
食材
1
豆角 400克
2
大蒜 6瓣
3
尖椒 3只
4
盐 适量
方法/步骤
1
豆角在娃伟激盐水或淘米中浸泡30分钟后，切段，大蒜切片，尖椒斜刀切片，备摸胳用。
2
起油锅，大火烧热后加入豆角。
4
蒜片断生后，加入切好的尖椒， 待尖椒断生后，快速翻炒，加入盐，关火出槐段锅即可。
注意事项
这个夏季的豆角为应季菜，非常鲜嫩，通过大火不停的翻炒，才能炒出豆角鲜嫩的味道，千万不要加水。
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