干煸四季豆是常见的家常炒菜之一，那在家里怎么做干煸四季豆呢？简单的步骤，完美的味觉享受。下得了饭，拿得出手，现在不体验，更待何时？！让小编带你完成这道美味把！
食材
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四季豆 适量
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姜丝 适量
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芽菜 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
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首先先将四季豆洗净，并折成一节一节的，大概小拇指的长度即可。小编买的比较嫩，没有边上的丝；如果有的话，如第一张图，在折四季豆的时候就可以直接左右两边拉开就可以简单去丝了。
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将锅烧热，倒入适量油，待油烧热后，放入姜丝和芽菜翻炒两下；再放入处理好的四季豆，翻炒。火候在一般就可以了，太大容易直接炒糊；火小了也不容易干煸。所以必要时候可以火可以调大点，但是需要随时把控好。
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因为是干煸，所以要慢慢煸四季豆才会有味。待四季豆表面带点炒干迹象即可。放入盐，翻炒均匀，装盘。简单又不失美味，家常必备品，现在就可以和家人好好享用美食了。
注意事项
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芽菜可以在第二步后再放，因为小编喜欢煸煸的芽菜，所以最先放的芽菜和姜丝。
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以上图均为原创，不支持恶意涂改。
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