本人并不会像某贤惠的家庭主妇或者大厨或者能手一样的做饭,但却非常爱好观摩一些做法,常常在思考如何能做得简单,吃得营养,安全和健康?
工具/原料
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素材 :你想吃的家常豆腐 青菜 罗卜 土豆
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可以放三碟菜的蒸锅 炒锅
方法/步骤
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1.清洗好买回的鲜菜 切条 或者大颗粒 可以三类搭配。比如土豆 青菜 豆腐2.放蒸锅上蒸熟,根菜要蒸熟,菜叶类的要刚熟颜色要鲜艳。3.蒸好后的菜,分类放在碟子里。
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将每样菜分类先炒不占锅的菜,蒜盐油这些基本素材放上2分钟出锅。
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这样做的目的是,菜不烧糊,颜色鲜艳。 原色原香。 这个关键是越吃胃口越好。 对厌食族来说,这样吃下去,你肯定会变成吃货级别的。健康成长哦。炒饭也如此,事先蒸过,炒出来的饭,自然不必说了。
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