水上漂是用灰面做成的一种风味小吃，它口感细腻，味道鲜美，是减肥的佳品，那么怎么做水上漂呢？
食材
1
灰面 300g
2
西红柿 200g
3
鸡蛋 50g
4
食盐 5g
方法/步骤
1
将西红柿洗净切好备用；
2
将灰面适量装在盘中备用；
3
在灰面中打入一个鸡蛋，加入适量水；
4
用筷子将灰面、鸡蛋和水搅拌均匀；
5
在平底锅中放入适量水；
6
将火烧开；
7
加入切好的西红柿；
8
加入适量食盐；
9
加入适量猪油；
10
加入适量五香粉；
11
加入搅拌好的灰面，用筷子将灰面搅动一下，让它均匀地散开在锅中，不结成一团；
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稍煮一会，呆灰面全面漂起来，就熟了，加入适量鸡精；
13
起锅，美味的水上漂就做好了。
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