在这个吃货横行的时代,越来越多的人对美食进行关注,其中紫菜包饭吸引着很多人,接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1
紫菜 2-3片
2
米饭 250g
3
黄瓜 1根
4
鸡蛋 3个
5
胡萝卜 1根
6
腌萝卜 1根
7
火腿罐头 半罐
8
熟白芝麻 适量
9
米醋 适量
10
盐 适量
11
芝麻油 适量
12
金枪鱼罐头 1个
13
沙拉酱 适量
14
黑胡椒粉 适量
15
肥牛 250g
16
蒜泥 适量
17
酱油 适量
18
盐 适量
19
糖 适量
20
芝士片 2片
21
辣白菜 适量
22
菠菜 100g
方法/步骤
1
菠菜在沸水中焯30秒。
2
捞出过凉备用。
3
沥干菠菜的水分。
4
淋上少许芝麻油。
5
加入盐、熟白芝麻拌匀。
6
切条的胡萝卜放入油锅断生。
7
将蛋液摊成厚厚的蛋饼。
8
切成长条状备用。
9
剔除黄瓜中心的瓜瓤。
10
将黄瓜切成条状。
11
将煎火腿、腌萝卜切成条状。
12
罐头金枪鱼沥干水分,加沙拉酱。
13
撒上胡椒粉调味。
14
用筷子搅拌均匀。
15
将用酱油、盐、糖、蒜泥腌制的肥牛卷煎熟。
16
挤干水分的辣白菜切成条状。
17
将芝士片切成小条。
18
米饭微热时,加入米醋、盐、芝麻油。
19
用勺子翻搅均匀。
20
竹帘上铺上紫菜。
21
将米饭均匀铺在紫菜上。
22
末端留出两厘米的间隙。
23
在米饭的1/3处铺上配菜。
24
收口处刷上芝麻油或净水帮助粘合。
25
卷的时候要用力压实。
26
向前不断推滚。
27
做好的紫菜包饭顶上刷一层芝麻油。
28
撒上熟白芝麻。
29
切成一口的大小。
30
即完成紫菜包饭的制作。