一杯快手好吃的甜点:
食材
1
核桃 200克
2
香蕉 300克
3
白砂糖 15克
4
蜂蜜 15克
5
清水 5克
6
奥利奥 60克
7
酸奶 200克
8
芝麻 2克
方法/步骤
1
新疆核桃仁核桃仁平铺烤盘,放入烤箱上层,不预热,100度10分钟,中途快速拿出晃动一次,以免受热不均匀。
2
核桃熟时,不粘锅放入蜂蜜,白砂糖,水,硅胶铲多搅拌融合;开最小火,移动锅子受热均匀,不要翻动
3
大泡泡变小,慢慢全部出现焦糖色
4
保温核桃仁倒入锅中,硅胶铲翻动,均匀裹上焦糖,关火。 摊平,锅中自然冷却。 也可以放入铝箔薪叮纸施塑冷却
5
精选超甜香蕉:核桃仁冷却后,奥利奥饼干料理机打碎, 香蕉压祝愁切片;
6
把饼干碎,香蕉,核桃仁掰碎随意放入杯中,淋酸奶食用。
注意事项
:烤箱温度不一样,核桃仁根据第一次烤的状态调整。