厨房各种香料的用法
方法/步骤
1
八角 八角还有一个名字叫大茴香，主要的作用就是去腥添香，不管是炒菜还是煲汤，八角都是要提前放的
2
桂皮 桂皮的作用主要就是去腥添香的，一般的话炖肉的时候就会放一点桂皮
3
黑胡椒 适合于炖，烤，等，，撒一点在肉上面能够起到香中带辣
5
花椒 一般烧菜的时候，喜欢花椒的人就会放一点，能够增加菜肴的香味
6
孜然 孜然能够去腥除颤的作用，能够缓解油腻。常用来烧烤中，比如烤羊肉
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