电饭锅是我们日常生活里最常见的，那么我们平时吃的都是炒锅大火炒的菜，吃起来会感觉有些干，天干物燥时吃多了也会有出现上火的情况。我们在家里就可以利用电饭锅来煮一些菜式，煮出来的菜相对没那么干，偶尔品尝慢煮的味道，也是非常美味的哦！
工具/原料
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电饭锅、筷子
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食材（芥兰、花生油、食盐）
方法/步骤
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先把我们常用的电饭锅清洗干净，擦干后，内锅要放平。
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把买回来的新鲜芥兰青菜，洗干净好，但是不用沥水太干，洗干净即可。后面会因为电饭锅加热的温度比较高，会需要一些水分。
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把花生油提前准备好，倒入合适的量到锅里，再打开电饭锅电源，选择“超快煮”（先放花生油可以加快锅身的产生热量，以达到需要的温度）。
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当花生油烧开后，我们应及时把准备好的芥兰青菜放进去，并进行下一步。
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菜放进去后，由于温度比较高，容易出现焦糊，为了避免这样的情况，要及时用准备好的木筷子去翻动青菜。如果温度还是很高，我们可以加适量的温开水，这样煮出来的菜色和味道都是非常棒！
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看到菜发软差不多熟了，我们可以盖上锅盖焖上大概1~2分钟左右，最后就可以盛上来开吃啦！超级美味、好吃的！
注意事项
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注意花生油烧开时会溅出来，保护好自己的手
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根据锅里大概的温度来加适量的水，保持好合适的温度