小时候妈妈最喜欢做腌菜了，其中就有好吃的腌蒜，下面介绍下要如何做出好吃的腌蒜吧
食材
1
新鲜蒜头 3斤
2
老抽 三勺
3
盐 100克
4
糖 100克
5
生抽 半碗
方法/步骤
1
去超市选购新鲜的大蒜，剥去最外面的一层皮，去根部
2
泡好的蒜头拿盐腌制两天
3
太阳底下晒一天
5
用一个干净的容器装入蒜头，倒好调制的酱汁
6
密封半个月左右就可以
7
成品
注意事项
一定要密封严紧。
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新鲜蒜头 3斤
老抽 三勺
盐 100克
糖 100克
生抽 半碗
去超市选购新鲜的大蒜，剥去最外面的一层皮，去根部
泡好的蒜头拿盐腌制两天
太阳底下晒一天
用一个干净的容器装入蒜头，倒好调制的酱汁
密封半个月左右就可以
成品
一定要密封严紧。