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分享制作水煮肉片的过程

亲自制作的美味水煮肉片,百吃不腻。和大家一起分享一下它的制作工艺~
食材
1

猪肉 适量

2

辣椒 酌情添加

3

花椒 几颗

4

葱 几段

5

油 适量

6

开水 两小碗

7

淀粉 30g

方法/步骤
1

将肉切成薄片,用淀粉充分裹好搅匀。放在一边待用。

2

将水倒入锅中,沸腾后放入肉片,煮到肉的颜色一变白就可以捞出。

3

将辣椒切好后倒入油锅,和葱、花椒一起翻炒半分钟后,倒入煮好的肉片,一起翻炒

4

倒入两小碗开水进锅中,煮两分钟后即可出盘。

5

放一点油到锅中,待油热之后浇在盘子中。美味的菜肴即可品尝了~

注意事项

辣椒可根据自己的口味酌情添加哦

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