原料
1
原料：青鱼
2
调料：胡葱 老抽 生抽 白糖 生姜 味精
步骤
1
胡葱清洗干净后切断；
2
生姜切片；
3
青鱼段去鳞片用纸擦干；
4
热锅冷油；
5
加入生姜片到散发出香味；
6
把鱼小心放在姜片上面，小火煎；
7
半分钟后翻面；
8
加入生抽和老抽；
9
加入一点料酒；
10
加入开水到鱼的一半，大火煮；
11
一分钟后加入半勺白糖；
12
汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅
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原料：青鱼
调料：胡葱 老抽 生抽 白糖 生姜 味精
胡葱清洗干净后切断；
生姜切片；
青鱼段去鳞片用纸擦干；
热锅冷油；
加入生姜片到散发出香味；
把鱼小心放在姜片上面，小火煎；
半分钟后翻面；
加入生抽和老抽；
加入一点料酒；
加入开水到鱼的一半，大火煮；
一分钟后加入半勺白糖；
汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅