无敌下饭哦
食材
1
鱼 1条
2
小米辣 1颗
3
香菜 1根
4
生抽 适量
方法/步骤
1
鱼清洗干净，肚子里的黑膜一定要去掉，鱼肉横切几刀，均匀地抹上一些盐，塞入姜丝，肚子里也要塞些噢～然后静止腌制20分钟
2
切好材料备用
3
热油锅，放入鱼煎至两面金黄
4
在锅的侧边淋一点油，加入姜葱爆香，加入小米辣和辣椒丝儿，翻炒一下。
5
淋入生抽，倒入小半碗开水，正面焖4分钟，翻过来再焖4分钟
6
放上一颗小米辣，开吃吧
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