无论是海鱼还是淡水鱼，家常红烧的做法大同小异，本次用到的海鱼，叫不上名字，不是当地常见的海鱼，味道确实非常的棒。
食材
1
海鱼 1条
2
五花肉 50克
3
植物油 2汤勺
4
料 1汤勺
5
葱段 适量
6
姜 4片
7
蒜 3瓣
8
酱油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
海鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜、蒜切片，五花肉切条
2
海鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜、蒜切片，五花肉切条
3
放入五花肉翻炒
4
放入五花肉翻炒
5
五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味
6
五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味
7
放入鱼，大火烧开，转中小火炖15分钟
8
放入鱼，大火烧开，转中小火炖15分钟
9
装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰
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