鸡翅一直都是我最钟爱的一道美食，怎样做都是吃不厌。这道菜加入大量蒜，融合着孜然粉风味独特，味香浓郁，皮爽肉滑，骨肉鲜香，色泽风味诱人。
食材
1
鸡翅中 6只
2
大蒜 2瓣
3
料酒 适量
4
生抽 适量
5
姜末 适量
6
香叶 适量
7
白糖 适量
8
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
取碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料
2
鸡翅反面切几个小口（容易入味），放入腌肉料内，腌一小时。
3
大蒜切末
4
取油锅，下入腌好的鸡翅
6
倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香
7
加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。