这里给大家介绍一张最简单又好吃的酱排骨做法,就是不会做饭的同胞们一看就懂,做出来的味道会很正尊。
食材
1
猪排 1斤
2
老抽 少许
3
葱沫 少许
方法/步骤
1
将排骨切开,葱切沫备用。排骨不用洗,后面的步骤将会把排骨洗干净。
2
将排骨放入烧开的开水锅里煮,煮的时间要长一些,第一保证将排骨煮熟,第二要将排骨肉中的油煮出来,这样做出的酱排骨口感好。
3
煮好后将排骨捞出沥干水。
4
锅内倒入老抽酱油烧开,至冒泡。
5
酱油冒泡后将排骨倒入锅内,用筷子像煎牛排一样翻着排骨。
6
见锅内酱油烧干,排骨两面都上色,即可出锅装盘,在肉上洒上葱沫就可上菜。