冬天到了，大白菜的季节也到了，大白菜营养丰富，不同的做法口感也不一样
食材
1
大白菜 1颗
2
肉馅 500克
方法/步骤
1
大白菜去根洗净控干，把菜叶去掉只留帮，放入开水锅中，加入一些盐和色拉油烫一下，捞出冲凉，片成薄片
2
提前准备好肉馅调匀，片好的白菜包上肉馅摆盘，上锅蒸，水开蒸15分钟，出锅
3
另起锅，倒入盘中多余的汤汁，加入一些酱油、耗油、盐和鸡精，在加入适量的水淀粉，最后放入一些小米椒，淋在白菜卷上，好看又好吃
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