咸鱼和萝卜应该是绝妙搭配，两者味道互补，营养丰富，口味特殊，是一道很不错的佳肴美味。
食材
1
咸鱼 300克
2
青萝卜 1个
3
大葱 1棵
4
鲜姜 1块
5
香菜 1棵
6
食盐 适量
7
料酒 适量
8
食醋 适量
9
生抽 适量
10
花生油 适量
方法/步骤
1
萝卜洗净切片，大葱切片，鲜姜切丝，香菜切段备用，小咸鱼洗一下。
2
热锅中加入适量花生油，烧热加入葱姜爆香后加入小鱼翻炒
3
再加入萝卜片翻炒
5
加入适量生抽和食盐，翻炒均匀
6
继续翻炒直至炒熟，加入香菜炒匀即可出锅
注意事项
喜欢辣味的可加入红辣椒同炒