面包机除了可以做面包还可以做果酱。用面包机自制的番茄酱不含任何添加剂而且口感也不错。
食材
1
番茄 300克
2
玉米淀粉 15克
3
白糖 50克
4
柠檬汁 10克
方法/步骤
1
把番茄表皮用勺子整个刮一遍，这样用手一拨，皮就下来了。
2
把番茄切成小丁，并且尽可能的剁碎一些。如果家里有料理机就方便多了，直接用料理机将切成小块的番茄打碎即可，没有的就可以像我这样也是没问题的
3
拿出面包机，将番茄、淀粉、白糖、柠檬汁全部加入面包桶内搅拌均匀（没有柠檬汁可以用白醋代替，但口感没有鲜柠檬挤的柠檬汁口感好）
4
按面包机上的菜单键选择制作果酱
5
待面包机停止工作后取出番茄酱，冷却后放入冰箱冷藏，一般保存五六天是没有问题的
注意事项
如果用面包机做一次口感不细腻，可以再加少许水再做一次
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