最近越来越喜欢蒸，炖的东西了。。。烹调没有油烟，食物吃起来也健康自然~~太nice了~~
工具/原料
500 克 排骨 1 汤勺 绍酒 3 汤勺 淀粉 5 段 葱 1 汤勺 豆豉 4 片 姜 1 汤勺 辣椒粉 2 汤勺 酱油 1 汤勺 糖
步骤/方法
1
排骨斩成小块，洗净沥干水分待用。 将排骨与豆豉、葱、姜、辣椒，再加酱油、糖、酒调匀。
2
调好味的排骨加淀粉拌匀，放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。
3
成品图。
注意事项
排骨用肋排最好，斩小一点
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