天气热了，很想喝些清淡营养的汤～
食材
1
排骨 2根
2
薏米 60克
3
冬瓜 适量
4
生姜 4片
5
盐 适量
6
小葱 1根
方法/步骤
1
排骨洗净，薏米事先泡一晚上。
2
排骨焯水后用温水洗净，放入高压锅内，倒入温水（尽量多些），放入生姜片和小葱。
3
倒入薏米，盖上盖子加热10分钟左右。
4
加热完后，葱捞出，排骨和汤倒入另一锅内，加入切好的冬瓜块，中火煮4、5分钟左右。
5
煮完后放盐调味，撒上葱末焖一会儿出锅。
注意事项
1
薏米事先泡发容易煮熟。
2
本文由本人自身经验，只供参考。
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