春天的到来,天气变暖,肝脏表现较为旺盛,但极易克脾,同时春天雨水也增多,身体湿气较重,很容易损害脾胃。孩子能吃东西,所以问题就出在“脾”,即所谓的“胃强脾弱”。胃的接受能力相对较强强,但是脾的消化吸收能力较差,孩子吃的多,吸收少,所以表现出长个慢,身体瘦,活力不足等。
方法/步骤
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薏米冬瓜排骨汤 材料:排骨750g,薏米100克,冬瓜300克、姜、百合适量 做法: 1、薏米提前用清水浸泡2~3小时,冬瓜去皮切块备用。 2、排骨入冷水锅烫水去血沫,捞出后控水待用。 3、清水中放入排骨、薏米、百合、姜大火烧开转小火一小时后放入冬瓜。 4、小火慢炖40分钟,加适量盐,关火出锅,即可食用。
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白鲫鱼煲汤 材料:鲫鱼、生姜、陈皮、葱花、盐少量 做法: 1、鲫鱼清洗干净,备用 2、锅中放少量油烧热,将鱼两面煎黄,加入适量的开水(根据孩子食用量),放入生姜和陈皮,大火熬煮。 3、等大火烧开后转中火熬煮20分钟 4、加入盐调味,撒上葱花即可出锅。
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山药大枣粥 材料:大米、山药、红枣、黄冰糖适量 做法: 1、大米提前用水泡好,红枣洗净备用。 2、山药切成块状备用。 3、锅里加水烧开,水开后放入大米。 4、水开后转小火熬煮30分钟后,加入山药换成大火。 5、水开后转小火煮10分钟,放入红枣和冰糖 6、搅拌熬煮15分钟关火。
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