我们家有人爱吃面食 我不喜欢放番茄酱 所以做了黑胡椒味的 味道一样棒棒的
食材
1
猪肉(瘦) 200克
2
意大利面 适量
3
香辣酱 1勺
4
清水 适量
5
淀粉 1勺
6
盐 1勺
7
橄榄油 1勺
8
料酒 1勺
9
甜面酱 2勺
10
姜 2片
11
蒜 4瓣
12
鸡毛菜 4根
13
蚝油 1勺
14
老抽 1小勺
15
生抽 1大勺
步骤/方法
1
猪肉剁成肉靡 加1勺料酒 1勺生抽 1小勺老抽 姜末 腌制10分钟
2
锅里烧开水 适量意大利面倒进去煮 倒1勺橄榄油 1勺盐 煮10分钟左右（意大利面比较硬 可以多煮会）鸡毛菜烫一会 夹出备用
3
锅里放一点点油 倒进肉靡炒 等它变得有点微黄 倒1勺香辣酱（喜欢辣可以多放点）2勺甜面酱 1勺蚝油 适量黑胡椒粉炒一会
4
再加一碗水淀粉煮一会（1勺淀粉➕1小碗清水搅拌）
5
煮成浓浓的汤汁就可以关火了
6
意大利面煮好过一下凉水 铺在盘子上 面上撒点黑胡椒粉（我喜欢的味道...）再把做好的汤汁倒在面上 鸡毛菜再放上去就好了
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