通常我们都是用土豆炖猪肉，今天我们用土豆来炖牛肉
食材
1
牛腩 500克
2
土豆 2个
3
圣女果 200克
4
盐 适量
5
红枣 几颗
6
西红柿 1个
7
葱 几根
8
洋葱 二分之一
9
姜 一块
10
山楂 4片
11
八角 1颗
方法/步骤
1
牛腩用冷水泡一两个小时，并准备好其他食材
2
干锅倒入牛肉炒出部分水份
3
炒出的水份用厨纸吸干
4
加入洋葱，红枣，姜，八角，山楂，冰糖，最好用小块的
5
将冰糖炒化后加入适量的酱油，葱，西红柿，再加入一大碗水，大火烧开，烧开慢煮两个半小时
6
放入土豆，撒入适量的盐，继续煮15分钟
7
土豆软了之后加入圣女果煮到西红柿变软，就可以出锅啦
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